松浦松翁堂

Matsuura Shoo-do

亀山

亀山公園のもくもくと茂る森をイメージした、ごつごつとしたフォルムがかわいらしい「亀山」は、3代目が修行中に考案したお菓子。あんこを丸めたあんこ玉の周りに、クルミとピーナッツをつけた焼き菓子。クルミやピーナッツをつける工程は機械ではできないため、手作りしています。餡とクルミの食感のコンストラストは絶妙。（１個：１４０円税込）

明治25年（1892年）に旅館街に泊まる観光客むけのお土産屋さんとして創業。三隈川沿いの店舗には、京都のお菓子屋で修業を積んだ、4代目松浦善剛さんが店を守ります。「提供する商品に使う素材は、こだわって選んだ品質は変えずに使い続けます。」といいきる店主。
「亀山」や「日田どん」などの定番商品のほかに、季節を大切にしたお菓子が楽しめます。