豆田町の御幸通りに店を構える「福寿」は、創業1832年と豆田町の中でも有数の老舗和菓子店。「手を抜かない」をモットーにひとつひとつ手作業で仕上げています。看板商品のカステラ以外にも、「三隈川」「日田美人」「日田踊り」の棹菓子は、日田をイメージしたそれぞれの特徴のある商品も人気です。